Chicote en “Reina del Arenal y Opila”.

Antes de nada, decir que, el programa de anoche, para mi gusto, fue BASTANTE, BASTANTE FLOJERAS. Vaya por delante! Aún así, y como siempre digo, “algo sacas” de Alberto y sus visitas.

Lo de ayer, (la reina era el restaurante o los dueños?) lo calificaría como un sitio con un potencial bestial regentado por dos tíos, a cual de los dos MÁS “TOLAY”: Alejandro (Alex, su nombre artístico) y Armando (Armand, era el suyo como decorador). ¡¡¡600.000 euros decía el primero que había de deuda!!! ¡¡¡100 kilos de los “antiguos”!!! Y la cocinera es Estrella “mamita”?? Si lo decía ella misma, pijo: “YO SOY AYUDANTE DE COCINA, NO CHEF”!!!

Te gastas ese pastizal en que tu parejita cumpla su sueño de decorar un restaurante gigante, pero a saber el sueldo que le pagas a ella que ni siquiera tiene la categoría, profesionalmente hablando, de chef. Eso, está muy bien. Eso, es España. ¿Para que cuidar a un trabajador? ¿Para que lo haga bien todo? ¿Para que me haga ganar dinero? Ah, no, si dinero, al final, me hace ganar igual … asco de país.

Bueno, que se me va … Vamos con los Highlights:

- vamos a hacernos una idea de en qué pensaba el amigo Armando: “échale un poquito de aceite, que con aceite, todo entra mejor” … hablando del arroz, supuestamente, caldoso … que se veía que estaba más seco que mis pies!

"Aceite dices ... qué con aceite entra qué?! ................"

- “tienes menos sangre que una zanahoria” … ja,ja,ja … a la chica que él mismo trajo como ayuda … telita la carita que tenía!

"Sangrecita míaaaa .... mon amouuurrrr"

- “esto está como una zapatilla????” … momento de tensión: Estrellita la alegre mamita le mete a la fuerza y por sorpresa un trozo de pan con el arroz seco en la boca a Alberto … “tía, pero qué haceees??” … podría haber sido el momento culmen … pero quedó en una mera anécdota …

- y, para mi, el momento estelar por antonomasia de ayer:

“tú te crees que esto es modo de guardar género?? Tú crees que esto es modo de guardar algo que la gente se mete en ………. (silencio de 2 segundos) …….. LA BOCA!!!??? (y aquí, no se puede contener más y suelta) Tú te metes cualquier cosa en la boca???” Ja,ja,ja,ja …. Vamos, directito! Ja,ja,ja ….

En resumen, programa bastante flojito. Pero claro, en un sitio donde todo está limpio (o al menos parecía) y donde lo único que encuentra Alberto es una barra de pan enmohecida … no iba a dar mucho juego. Creo que, lo que más jodió a Armando, fue que Alberto le cambiara la decoración! Ja,ja,ja … estoy, segurísimo!!!!! Ja,ja,ja …

Por no aprender, ayer, no aprendí NADA. Y eso, a mi, siempre me afecta. Esperamos a la semana que viene. Esta noche, hago tus berenjenas en honor a Antonio del “Domine Cabra” …

¡¡Buen finde a tod@s!!

Pd.- y ya que se acerca Navidad y que de comida y cocina hablamos, os dejo este link para que degustéis mi dulce murciano preferido de estas fechas: la torta de “recao”.

Pd2.- por cierto! Ayer, comi de nuevo en el “O´Mamma mía”, pizzería, Plaza de San Juan … y nuevamente, me encantó todo lo que comí …

Pesadilla en la Cocina … “Nuevo Da Vinci” CERRADO. Antonio, R.I.P.

Cuando el caballo de Atila relinchaba, más vale que estuvieras lejos de su trayectoria. Pues algo así está ocurriendo con este gran cocinero, chef y, para mi, showman. Mi compy y yo acabamos de leer dos noticias relacionadas con el “Programa de moda”, del cual, como sabéis, soy un acérrimo seguidor:

- “Cierra el Nuevo Da Vinci” … un restaurante que, para el que no lo recuerde, estaba regentado por un “padre de familia” que tenía unas peculiares costumbres de vida. Entre nosotros, creo que fue otra víctima cerebral de la “ruta del Bacalao”. Según se puede leer aquí, el propietario suelta perlas como:

"nadie quiere comer arroz cocinado al sarmiento, su visita no ha servido para nada"

¿Mande? Pues yo el primero chato! Un arrocico con caracoles, conejo y setas, cocinado sobre sarmiento y sazonado con distintas ramas de tomillo y romero, hebras de azafrán … joder, paro que son las 13.20h y me como al “cochino jabalí”. ¡¡Pero qué soberbia gilipollez!! Y lo dice un tío que vive en “tierra arrocera” jajajajaja … eso sí, no sé qué tipo de clientela iría. Si son “pelo ceniceros” tal vez habría que haber puesto una carta que se llamara “PILDURIQUIS EN FLORENCIA” …

Y la otra perla: “ya que incluso se ha quejado de que el programa se centrara en su vida privada” … cómo para no centrarse!!! Da gracias que tenías dos hijos increíbles!!!

Con esto, insisto como siempre hago, NUNCA ME ALEGRO DE LAS DESGRACIAS AJENAS (bueno, depende! :P), pero si lo que cierra es una POCILGA INFUMABLE Y PELIGROSA, VOTO por que así sea con todos!!! Como buen amante de la cocina, esta gentuza me da ASCO! Hay una regla fundamental:

“nunca des lo que tú no tragarías”.

Regla que, como se puede ver en este extracto, no cumplía: SALSAS DE SOBRE y COMIDA DE “AYER”!! y el tío se sigue quejando!

https://www.youtube.com/watch?v=O6vlrogD72c

"ya sabía yo que, con ese pelo cardao y tintao, me iba a dar una salsaaaaaa ...."



- Y la noticia triste, aunque anunciada, es la muerte del propietario del “Domine Cabra” (episodio de la semana pasada). Parece ser que, cuando se emitió, Antonio ya había fallecido. Espero que, aunque sea a base de palos, sus hijos, se pongan las pilas y no echen a perder todo el trabajo de su progenitor. Eso sí, o el “Moha” cambia, o yo lo largaba rapidito con cientos de kebaps metiditos por su …

Antonio, descansa en paz, y vamos a cruzar todos los dedos para que el, llamado ahora, "Distrito Centro", levante cabeza, o se la metan a Moha en la plancha, como quería tu hija. Estas Navidades, voy a decirle a Pedrico de pasarnos por "Huertas", a ver si les veo el gepeto! ;)

¡¡Buen día a tod@s!!

Chicote: “Domine Cabra”. Y otras cositas …

¿Qué hacer cuando tienes dos hijos que muestran el más mínimo interés en seguir con el negocio famililar? ¿A quién vamos a llamar? A Alberto “the fat buster” Chicote!!! ;) Aunque, éste, los llamó directamente “incapaces”.

"Dadle caña chicos, aquí hay más mierda que en los esfínteres de una beluga!!!"

Al principio, parecía que era ELLA quien debía reeducarse a la velocidad del rayo, pero conforme iban pasando los minutos, quedaba claro que el “cortimer” era ÉL, y ELLA, una camaleónica que se adaptaba rapidito. El hermano, vacilando y diciendo que era perfecto conocedor de las deudas del restaurante … JUÁS! Zás! En toda la boca de “Ave María Purísima” que tanto repetía cuando algo “se torcía”.

Y enseguida, y tras una buena muestra de la comida basura que Mohamed cocinaba (cómo llaman a Chicote, y le preparan unas croquetas de mierda! Su plato estrella), conocimos al “artista”. De toda la MIERDA y BASURA que se vió en la cocina, me quedo con los momentos estelares (highlights) de:

- tabla de cortar: “Mete la nariz ahí chato! … Que la metas! Huele bien eso? Me estás diciendo que esto está bien? (coge un cuchillo y rasca la tabla para mostrarle al amigo Moha un pegotazo de …. De no sé …. De MIERDA, PIJO!) "te quieres hacer un bocata con esto?" ...

- “pero si aquí se cortaban cabezas en la Revolución Francesa … aquí rodó la de Robespierre” … ja,ja,ja …

- "toma, éste filete te lo regalo, llévatelo a casa y te lo comes ..." (qué ascazo!!!)

- (ELLA a Moha) “Me vas a cocinar esta reclamación, porque es igual de mierda que lo que tienes ahí (plancha)"

"Ven aquí! que te voy a decir yo lo que te voy a cocinar"

- (ELLA a Moha) “Dan ganas de cogerle la cabeza y metérsela en la plancha” … ja,ja,ja …

- Y la frase estrella de ayer:

“Esto no es gastronomía, es balística”

(Alberto Chicote)

Mención especial a las “Patty y Selma” del barrio. En pleno “Huertas”, dos pellejas borrachinas. Lo mejorcito de la clientela! Ja,ja,ja … Pues nada, Alberto, ayer, he decir que, a pesar de que me reí, estuvo a la altura del capítulo del “Pinche güey”. Demasiado repetitivo y planificado. Estamos en la fase de “una de cal y otra de arena”. Ramsey, siguió con su nivel … ja,ja,ja … Por cierto, Chicote! Ahora ya con MoviStar! Espero que estés dejando tu restaurante “niquelao” jajajajaja …

"Cuántas botellicas de vino nos vamos a beber hoy a costa de Moha?

Y antes de despedirme y desearos buen finde, unas cositas:

- “La ONU acepta a Palestina como Estado observador”. Me alegro y muchísimo. El que me siga sabe que “Palestina Libre”, siempre ha sido un pensamiento vivo en mi cerebelo. Ahora, veremos cómo reacciona “la otra parte”. De momento, ya habla de “discurso venenoso” …

- “Un policía de Nueva York 'adelanta' la Navidad a un mendigo”. Si todos hiciéramos algo así, ¿verdad? En la foto, el hombre, está mendigando junto a una tienda de zapatos!!! Y todo dios pasaba de él!!! http://www.laverdad.es/murcia/rc/20121130/mundo/polica-nueva-york-adelanta-201211300813.html

- “La OCDE recomienda elevar el IVA y abaratar el despido”. ¿No creéis que al tipejo que ha dicho esto deberían rasurarle los genitales con ácido antes de cortárselos y dárselos de comer a una tapir? No comment …

-“Muere la quinta chica herida en el Madrid Arena” … Espero que rueden cabezas pero bien! Aunque, no albergo muchas esperanza … solo con ver la cara de Ana “huelo amoníaco continuamente” Botella …

- Redios!! Pero qué es esto? Mirad que aspecto tienen Jared “siempre tendré cara de raro” Leto y Mathew “me implanté pelo a más no poder” McConaughey (miradle la mano) para su nueva película!!! Galería de los horrores TOTAL:

Hala! Me despido por hoy, y os deseo un BUEN FINDE A TOD@S!! Que la Navidad, ya la ha traido el Corte Inglés! :P A ver lo que hace mi "equipito" en el Derbi ... yo huelo sangre! :P

"Castro de Lugo": CERRADO. ¿Médium Germain?

CERRADO A CAL y CANTO. Debo admitir que lo primero que he exclamado ha sido una carcajada y después un "ya estaban tardando". No me alegro del mal ajeno, y mucho menos, de que alguien pierda su trabajo (y más, hoy día). Pero era evidente que esos "personajes" se alejaban millas del concepto de "normalidad cerebral". Y, lo peor, es que jugaban con la salud y, por qué no decirlo, vida de "el personal". Me alegro que semejante POCILGA se haya chapado.

A mi compy a mi nos queda la duda de saber si, el cartelito que aparece en la foto, lo han puesto "el imitador de ZP" y su "pandilla basurilla" ...

La "pesadilla", como dice el artículo, se hizo realidad. 

Ah! no quería dejar pasar por alto a la "grandísima médium Germain" ... si a alguien en su sano juicio le quedaba algún percentil de duda sobre el TIMACO de esta señora, leed aquí.

Eso sí, sus compinches en teatros, deben hacerlo muy bien. Te invito a que si eres tú el próximo compañero de butaca de su voluntario en función, le hagas una foto para ver su "perfil profesional". Tal vez esté en la lista de cásting de alguna productora. Uno de los timos más viejos del mundo.

Chicote: “Castro de Lugo” y otras cosas de estar por casa.

Bueno, bueno, bueno … y le di otra oportunidad de Alberto y a fe que no me decepcionó (en cuanto a reirme y avergonzarme a partes iguales, claro está). El restaurante “gallego Castro de Lugo” o “de Merluzo”, más bien, fue el protagonista del episodio de ayer. Aunque, yo, más bien diría, que los protagonistas fueron los “cortimers” del dueño y sus “com-pinches”. ¿Realmente esos cinco personajes tenían sus plenas capacidades mentales? Porque yo, no me lo creo.

Empezando por el dueño (monologuista en sus ratos libres y TONTO a “full time”). ¿Cómo se pretende llevar un restaurante si ni siquiera sabes utilizar el microondas? ¿No sabes ni lo que hay en la cocina? ¿Dejas que tu “cocinera” se vaya a misa cada vez que suenan las campanitas? En fin, un INÚTIL de mucho cuidado. “Al César, lo que es del César”. En fin, dejo a éste, que bastante tiene con ponerse los zapatitos “castellanos” todas las mañanas para ir a pisar GRASA.

Ahora vamos con la “crew”: la cocinera psicópata. Porque, no me negaréis, que esa mujer debía estar INTERNADA. Pasa de criticar al jefe de sala por querer servir un calamar en mal estado, a coger las gambas desechadas por Alberto para dársela al típico cliente “con un carajillo echo el día entero en este taburete”. Y detalles, miles: esos huevos fritos … pero qué eran? Esa plancha vacía!!! Y la tía quejándose de que no podía ella sola!! Esa ensalada “acuosa” … “Solo hay pimientos”, llegó a decir! Ja,ja,ja … en un gallego!!! De verdad, para incapacitarla.

Pero a ella, y a su … NOVIO! Jajajaja menudo personaje. Ese chico debía estar medicado porque nadie me va a negar la mirada y “tics” de desequilibrado que tenía. Esa sonrisa de Norman Bates … esos gestos de “El resplandor” … si yo como ahí, me hago caquita en los pantalones si me sirve esta cuadrilla de “Alguien voló sobre el nido del cuco”.

El JEFE DE SALA … ese musulmán que llega a currar a las 13 horas … que no se le entiende absolutamente nada de lo que dice (el propio Chicote así lo dijo “no he entendido nada de lo que me ha contado”) … Ese CAMARERO DE BARRA, que no aparece en todo el programa, excepto en el momento de ponerse a bailar con las chicas de la despedida para decir “joder, jefe, para un vez que …”. De verdad, LAMENTABLE.

Al “Castro de Lugo” deber ir Sanidad, sí. Pero no la Inspección sanitaria de locales, no. Sino los SERVICIOS SOCIALES a internar a los cinco personajes de ayer, porque, algún día, serán responsables de alguna catástrofe si siguen al frente de un negocio de comidas. Al tiempo. Espero que, Chicote, haga lo mismo que Ramsay y, pasado un tiempo, revise los locales por donde ha pasado. Me mojo los genitales en ácido si éste, sigue adelante.

El equipito al completo de "Castro de Lugo".

MOMENTOS ESTELARES (Highlights): “quieres ver el chorizo botar?” (tras golpearlo varias veces en la encimera y ni una grieta) … “laaa oooooostia” (tras intentar aplastar el pan y ver como una roca era más maleable) … “qué es esto? … es bonito chef … NO! ESTO NO ES BONITO! ES MUY FEO!!” … jajajaja … ayer hubo varios “highlights”!

Os dejo con la frase de ayer. Nos vemos la semana que viene Alberto!

“Alucino pepinillos” (Alberto Chicote).

"Como consiga quitar este puto lavavajillas, destrozo el confesionario de esta loca".

Lo peor de estas cosas es que, luego, en webs o revistas lees cosas como éstas, vergonzoso, para el restaurante y, sin duda, para esta web: http://www.criticasderestaurantes.es/restaurante-Castro%20de%20Lugo-15322 (pinchad que no quiero reproducir lo que dice! acojonante!)

Y ahora, las “cosas de estar por casa”, o situaciones repetiditas en países BANANEROS:

- “OPERACIÓN EMPERADOR. Un error judicial 'revienta' la operación contra la mafia china”. Como profesional, solo puedo decir “tampoco es una novedad, cosas de éstas, todos los días en los Juzgados”. Como ciudadano, pues volver a repetirme “menudo país de incapaces”. Os resumo si no queréis leer el Auto … Al juez se la pasan las 72 h establecidas por ley para que los detenidos pasen a disposición judicial, así de sencillo. Es decir, un asunto que llena horas y horas en informativos y magazines en la tv, y al Juez, se le pasa el plazo …. Esto, señores, es ESPAÑA. A mi, precisamente esta semana, por un error del Juzgado que pierde un poder, y a pesar de reconocer los hechos, obligan a mi cliente a otorgar otro. Ojo! Tras años y años en el marco del mismo procedimiento (vía ejecutiva). Ahora, me lo vuelven a pedir … no comment.

- “Telecinco pide 3,7 millones a Pablo Herreros”. Por si alguno no os habéis enterado, este tio es el que inició el “boicot” a “La Noria” por el tema de la publicad, debido a la entrevista que estos “grandes profesionales de la información” de Tele 5 concedieron a la madre de “El Cuco”. No sé al “personal”, pero yo, si soy Juez, cuando lleguen los directivos de esta “gran” cadena reclamándole a este señor esa cantidad, por esos motivos, los envío a trabajos forzados. ¡¡ por favor!!! (AUNQUE, bueno, el que suscribe, tuvo que eliminar un post de la inmobiliaria de Murcia, que empieza por "M" y termina por "ITAS", bajo amenazas y presión, pero en fin … ésa es la libertad de expresión que hay)

y qué mejor modo de empezar el finde, que viendo a un pibón …. Je,je,je …. Con VDS, Miranda Kerr “full version”.

¡¡BUEN FINDE A TOD@S!!